富山湾のとれたての海の幸、とろける味わいの『氷見牛』や上品な甘みが光る『白海老』、春~初夏だけの恵み『ホタルイカ』など、富山県が誇る厳選美味でおもてなしさせていただきます。
定番のお料理は、3タイプの料理プランをご用意いたしております。
プランはそれぞれ「お部屋食」と「お食事処」に分かれており、お食事場所をお好きなほうにお選びいただけます。
別注料理は時期や状況により、お出しできない場合がございます。詳しくはお問い合わせください。
昆布の味をぎゅっと閉じ込めた新しい形のローストビーフ。わさび醤油でお召し上がり下さい。
富山№1ブランド牛「氷見牛」を贅沢にお楽しみ下さい。
お口に広がる、深くて濃い甘み。
白海老の甘みと昆布の旨み、富山の郷土料理をぜひ。
蛍烏賊漁師の伝統の味。
濃厚な香りと、2種類の食べ方をご堪能ください。
本ずわい蟹を洗い(お造り)でぜひ。
調理法は蒸し、焼き、お造りからお選びいただけます。
お食事場所は、「夕食」の場合は宿泊プランご予約の際に「お食事処」か「個室食」のどちらか選べます。
にぎやかな雰囲気の中でお食事を楽しみたい方は、お食事処『ダイニング桃太郎』を。
個室でごゆっくりお食事を楽しみたい方は『個室食』をどうぞ!
▼ 現在は和食セットメニューでお出ししています ▼
朝食は基本的にすべてのプランが「お食事処」です。
「お食事処」での朝食は、ビュッフェスタイルになっており、幻魚、鮭、にぎす 等お好きな魚を好きなだけ召し上がれ大好評です。
また、料理人が自らオープンキッチンにて強いコシとのどごしの良さが特徴の氷見うどんを提供しております。
桃源のお米は
地元の農家さんのおいしいお米です。
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